RESTAURANT DE GRIË AAN ZEE

Heerlijk dineren aan het strand

Soep

Thaise kokos-kerrie soep
met gamba’s

€7.50

Pomodorisoep met pesto
en crème fraîche

€6

Rijk gevulde
vissoep

€8

Stokbrood of Sandwich Zuurdesembrood

Gezond: ham, kaas, sla, tomaat,
komkommer, gekookt ei

€6.50

Oosterender belegen truffelkaas met
gedroogde tomaat en rucola

€8.50

Carpaccio van runderbeef, sla , Reggiano ,
pijnboompitten en groene pesto

€9.75

Maaltijdsalades

Salade met runder Carpaccio,
Reggiano, pijnboompitten

€14.50

Salade met gerookte zalm, gamba’s
en mierikswortel crème

€15

Salade met rouleaux van Terschellinger
schapenkaas en zachte geitenkaas

€12.50

Warme lunch

Tosti Paal 8, zuurdesembrood met kruidenkaas,
serranoham, rucola en truffelmayonaise

€9

Club Sandwich, gerookte kip, bacon,
komkommer, tomaat, truffelmayonaise, frieten

€13.50

Uitsmijter boeren
ham en kaas

€8

Bourgondische rundvleeskroketten met
zuurdesembrood en grove mosterd

€8.50

Gebakken gepelde gamba’s met
gesmolten kruidenboter en stokbrood €

€13

Saté van varkenshaas met Indische pindasaus,
dikke frieten en kroepoek

€17.50

Gegrilde runderburger op sesam
bun, sla, tomaat en bacon

€13.50

Warme geitenkaas in bladerdeeg, vijgencompộte, rucola met Bio walnoten en lamsoorhoning

€12

Pittige rundertartaar met zacht gepocheerd eitje, geschaafde Reggiano
en piccalilly-dressing

€13,50

Gerookte paling en Noordzeegarnalen op groene aardappelsalade
met sherrymayonaise

€14

Warm gerookte zalm met coquille, gamba,
getruffeerde knolselderij en duindoorncrème

€15

Romige bospaddenstoelensoep
met rode wijn

€7,50

Franse uiensoep en crouton met
gesmolten oude kaas

€6

Rijk gevulde
vissoep

€8

Kabeljauw, zacht gegaard in witte wijn, laurier,
citroen en roomboter met savorasaus

€23

Licht gebakken blanke heilbot op stoemp
van peen en ui met langoustinesaus

€23,50

Tamme eendenborst op gebakken witlof, rode portsaus
met vanille en steranijs

€22,50

Diamanthaas, krachtige rode wijnsaus met kroketje
van zwezerik en truffel

€23.50

Quiche van geitenkaas, tomaat en spinazie
met geroosterde paprikacoulis

€18

Basilicumrisotto met groene asperge en
romige paddenstoelensaus

€18

Gegrilde burger van 200gr. rundvlees, spiegelei, bacon,
kaas, rode ui, zuur en uienrelish

€18

Saté van varkenshaas, Indische pindasaus,
seroendeng, kerrierijst

€18

Biefstuk van zijlende
met kruidenboter

€18

Warm gerookte zalmfilet
met truffelmayonaise

€18

Gepelde gamba’s uit de wok
met warme knoflookboter

€18

Bijvangst, dagelijks wisselend
visgerecht

dagprijs

Cranberrybavarois met Belgisch
chocoladeijs en vanillesaus

€6.50

Gratin van stoofpeer en amandelfeuilleté
gevuld met glühwein-sorbetijs

€8.50

Crème brulée met dubbel vanille en
huisgemaakt duindoornijs

€8.00

Warme chocolade moeulleux met
vijgencompote en speculoosijs

€9

Assortiment van eilander kazen met
cranberrycompote en kletsenbrood

€11

Borrelhappen

Bourgondische bitterballen
met mosterd en zuur

€8,00

Grië plateau, gemixt warm en
koud bittergarnituur

€13,00

Stokbroodje met
kruidenboter

€4,50

Voor- en hoofdgerechten

Twee kroketten op zuurdesembrood geserveerd met
mosterd en gezouten boter

€8,50

Tomatensoep met
crème fraîche en pesto

€6,00

Dikke friet
met mayonaise

€4,50

Maaltijdsalade met gerookte zalm
en gamba’s geserveerd met zuurdesembrood

€15,00

Gegrilde runderburger op sesam bun, sla, tomaat, bacon
geserveerd met friet en salade

€13,50

Saté van varkenshaas, Indonesische pindasaus,
seroendeng en kerrierijst

€18,00

Huisgerookte zalm op warme groenten
met truffelmayonaise

€18,00

Kindergerechten

Pasta Bolognese
met strooikaas

€7,50

Pannenkoek
met stroop

€6,00

Frikandel, kipcorn of kroket
met friet en mayonaise

€7,50

Dagelijks wisselend 3 gangen menu: €38,-

U kunt roomservice bestellen door 2013 in te toetsen op uw kamertelefoon.
Voor roomservice wordt een toeslag berekend van € 8,50 per bestelling.